PA OSHAWA

Ingredients:

Flocs de civada, poma golden, farina, panses, ametlles, pinyons…., anis en pols, pela de llimona, sal i kuzu.

Deixar els flocs en remull i afegir-hi la farina.

Tallar les pomes a daus petits i deixar-les una estona amb una mica de sal.

Barrejar-ho tot i posar-ho al forn fins que quedi cuit.

Es tira per sobre el kuzu disolt en algún tipus de suc (per exemple oma) i es deixa daurar una mica.